イタリア語で「2回焼く」という意味がある、ザクザクとした食感が特徴的な焼き菓子は何?(カンノーリ、マリトッツオ、ビスコッティ、ズコット)


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イタリア語で「2回焼く」という意味がある、ザクザクとした食感が特徴的な焼き菓子は何?(カンノーリ、マリトッツオ、ビスコッティ、ズコット)
ビスコッティ

業務スーパーにイタリアのビスケットをよく見かけるけど、たしかにザクザクという食感で、しっとり感はない。小麦粉で作ったせんべいといった感じ。