「飾り棚」という意味のフランス語が語源。セルフサービスで立食形式の食事スタイルを何という？
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- 「飾り棚」という意味のフランス語が語源。セルフサービスで立食形式の食事スタイルを何という？
- ビュッフェ
「食堂車」は、鉄道の客車（鉄道車両）の一種で、広義には車内に調理を含む供食設備を設置する車両です。一方、「ビュッフェ車」は立食スタイルの食事スタイルを指します。日本では、ビュッフェ車は簡単なカウンター形式で軽食と飲み物が楽しめるスタイルで、東海道本線のビジネス特急「こだま」に連結されています1。フランス語の「buffet」が由来で、棚やクローゼットを意味し、食堂や駅の簡易食堂を指すようになりました2。3
