次のうち、サバの押し寿司はどれ?（テッポウ、ガレージ、バッテラ、エンガワ）
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- 次のうち、サバの押し寿司はどれ?（テッポウ、ガレージ、バッテラ、エンガワ）
- バッテラ
バッテラはポルトガル語バッテラの語源は、ポルトガル語の「bateira（バッテイラ）」に由来しています。この言葉は「小舟」を意味します12。
明治26年（1893年）頃、大阪の順慶町にある鮨屋が、コノシロという魚を使って押し寿司を作りました。この押し寿司の形が小舟に似ていたため、「バッテラ」と名付けられました12。その後、コノシロの代わりに鯖を使うようになり、現在のしめ鯖の押し寿司が「バッテラ」として広まりました12。
バッテラは大阪の庶民の味として親しまれ、今でも多くの人々に愛されています。興味深いですね！他にも知りたいことがあれば教えてください。
