人の個性の強さを表す時にも用いられる、食品に含まれる不要な成分のことを何という?(まく、さく、あく、やく)



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人の個性の強さを表す時にも用いられる、食品に含まれる不要な成分のことを何という?(まく、さく、あく、やく)
あく