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ブルジュ・ハリファという名称は、アラビア語で象を表現する言葉である？
いいえ、違います。
名称 بُرْج（burj, ブルジュ）はアラビア語で「塔、タワー」、خَلِيفَة（khalīfah、ハリーファ）は意味は「後継者、代理人」という意味の男性名だが具体的には当時のアブダビ首長国アミールのファーストネーム。