ハンガリーの料理にはパプリカが多く使われる？


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ハンガリーの料理にはパプリカが多く使われる？
はい、そうです。

パプリカは、ハンガリー料理に欠かせないスパイスであり、色、風味、そしてわずかな辛味を加えます。乾燥させて粉末にしたパプリカパウダーは、甘口、辛口など様々な種類があり、料理によって使い分けられます。
ハンガリーの代表的な料理であるグヤーシュやパプリカーシュをはじめ、多くのスープ、シチュー、煮込み料理にパプリカがたっぷりと使われています。