鰹節の最初の形状は今のものと全く同じであった。○か×か?



答え

鰹節の最初の形状は今のものと全く同じであった。○か×か?
× いいえ、違います。

鰹節の原型となるのは、「堅魚(かたうお)」と呼ばれる干しカツオです。これはカツオを素干しにしたものや煮てから干した「煮堅魚(にかたうお)」でした。