kou63様ご報告ありがとうございました。
コメントによると、Nokia Android11 の解除動画を参考にされたそうです。

前回紹介した AQUOS SH-M07 Android10 のデバイスプロテクションを解除する方法 との違いについても触れながら説明します。

Aquos sebse3 basic SHV48 Android11のデバイスプロテクションの解除する方法

手順は下記のようになります。
  1. Gboard(Googleキーボード)からAndroidの設定アプリを起動する
    手順については、下記を参考にしてください。
    1. Gboardを使うので初期設定の言語は英語にするひつようがあるかもしれません（これについては、ここを参照してください。）。
    2. WiFi設定でアクセスポイントを手動で追加を選択
    3. テキスト入力エリアで仮想キーボードを表示（Gboard）
    4. マイクアイコンをタップ
    5. ダイアログウィンドウで「Deny」を選択→ダイアログウィンドウが閉じます
    6. もう一度、仮想キーボードのマイクアイコンを選択
    7. ダイアログウィンドウで「Deny」を再び選択→ダイアログウィンドウが閉じます
    8. もう一度、仮想キーボードのマイクアイコンを選択する
    9. 仮想キーボードのマイクアイコンが黒色から白抜きの画像に変わります。
    10. ここでトースト（小さいウィンドウ）が表示されます。
    11. トーストにメッセージ「Gboard needs microphone access to enable voice typing.」と”ALLOW”リンクがあるので、ALLOWリンクをタップします。
    12. ALLOWリンクをタップすると、Gboardのアプリ情報の画面になります。
    13. Permissions（権限）をタップすると、アプリの権限の画面になります。
    14. 画面右上部にある、虫眼鏡アイコンをタップして、"app"と入力。
    15. 検索候補が表示されるので、そこから"App list"を選択して、…→「アプリと通知」の画面に移動します。
    SH-M07ではShoinキーボードの設定からSHSHOWアプリを起動できましたが、Shoinキーボードの対策が施されたのかもしれません。
  2. 設定の「アプリと通知」から、「Androidの設定（Android Setup）」を選択。
    1. 強制停止
    2. キャッシュ削除
  3. 設定の「アプリと通知」から、「デバイスの設定（Device setup）」を選択。
    デバイスの設定が見つからない場合は、右上のメニューから「システムを表示」を有効にしてください。
    1. 強制停止
    2. キャッシュ削除
      3. kou63様から3番目の手順は必要なかったとの報告がございましたので削除します。そのため、アプリと通知において「システムを表示」を有効にする必要はなさそうです。
      なお、SH-M07で、これに相当する手順の要否は確認できておりません<(_ _)>。
  4. 設定の「アプリと通知」から、「Google Play 開発者サービス（Google Play Services）」を選択。
    1. 無効にする
      SH-M07では無効にする必要はなかったのですが、SHV48では無効にしています。
  5. 戻るボタン（画面左下の▼）を連打して、初期設定に戻る
  6. 初期設定画面まで戻ったら、再度Gboard経由でAndroid設定アプリを起動
    Google Pixelでは、ショートカットメニュー（画面下から上へスワイプすることでアプリメニューを表示する）を有効にし、そこからGoogleアシスタントを起動させて、「設定を開いて」と命令することで、効率的にAndroid設定アプリを起動させていました。が、AQUOSはこの技が使えません。
  7. 設定の「アプリと通知」から、「Google Play 開発者サービス（Google Play Services）」を選択。
    1. アプリを有効にする（前の手順で無効化しているはずですので、ここで有効に戻します）
    2. 強制停止
    3. キャッシュ削除
    4. データ管理から全データを削除
      SH-M07の手順では、2度目の設定でもAndroidの設定、デバイスの設定のキャッシュ削除と強制停止を行っていましたが、不要だったのかもしれません。
  8. 戻るボタン（画面左下の▼）を連打して、初期設定に戻る
  9. WiFiの接続画面からWiFi接続を切り、オフラインで初期設定をすすめる
    一度WiFiを設定すると、WiFi設定画面を表示しなくなると思いますが、戻るボタンを押すことでWiFiの設定画面に戻れます。そこで接続を切り、オフラインのまま初期設定を先に進めます。
    SH-M07ではオフラインにする必要はありませんでした。
  10. アカウント登録画面が表示されますが、左下？からスキップできるようになっているはずです。
  11. ホーム画面まで行けたら、Android設定のシステムから初期化（工場出荷状態に戻す）してください。