問題と答え

日本の農林水産省は、海外の日本食店の認証制度を導入した。○か×か？
×が正解になっています。
農林水産省は、海外の日本食レストランを対象とした認証制度を導入しようとしましたが、海外メディア等の反発があったそうです。その結果、海外の日本食レストランを対象としたガイドラインを制定しています。現在は、民間の運用・監理団体がそれに基づいて海外における「日本料理の調理技能認定制度」と「日本産食材サポーター店認定制度」を推進しているそうです。