問題と答え

シンガポールで食される海南カレーライスは、カレーと肉汁を別々に提供する料理である。○か×か?
× いいえ、違います。
海南カレーライス(Hainanese Curry Rice)は、通常、カレーと、肉汁またはルー(グレービー)をご飯の上に一緒にたっぷりとかけて提供されるのが特徴的な料理です。