問題と答え

食品は生産形態によって、生鮮食品と加工食品に分類される。○か×か?
× いいえ、違います。
現代の食品表示法(日本のルール)では、生鮮食品と加工食品、添加物の3つのグループに分類されています。ちなみに、合いびき肉は加工食品に分類されます。