問題と答え

カロテノイド色素は、葉が黄色くなる秋に初めて生成される色素である。○か×か？
×　いいえ、違います。
葉にはもともと緑色の色素（クロロフィル）と黄色の色素（カロテノイド）の両方が含まれています。秋になると、クロロフィルが分解されて、緑色が消えていき、カロテノイドの黄色が見えるようになります。
ただし、紅葉の場合は少し違います。赤い色素（アントシアン）は秋になってから新しく合成されます。