問題と答え

日本の規格で純チョコレート生地のカカオ分は20%以上である。○か×か？
×　いいえ、35%以上です。
日本の「チョコレート利用食品の表示に関する公正競争規約」によると、純チョコレート生地（ピュアチョコレート）と呼ぶためには、カカオ分は35%以上である必要があります。