問題と答え

調理土器の発見により、縄文人が魚を調理していた可能性が判明した。○か×か？
○　はい、そうです。
従来、縄文人は獣肉やドングリや栗と言った樹の実を主食にしていたと考えられていましたが、青森県の大平山元I遺跡から出土した土器から魚介類の成分が検出されており、土器を用いて魚の調理が行われていた可能性を示唆しています。それ以外にも土器の破片からサケ科などに特有の脂肪酸成分が発見されており、土器が魚の煮炊きに使われていた可能性が高いそうです。