問題と答え

葉の黄色い色合いは、カロテノイドという色素によるものである。○か×か？
○　はい、秋に黄葉するのは、カロテノイドという色素によるものです。紅葉は、アントシアニンという赤い色素によるものです。
ちなみに、カロテノイドはもともと葉の中に存在していますが、緑色の色素であるクロロフィルが秋に分解されて少なくすることで黄葉します。一方、紅葉については、アントシアニンという色素が秋に合成されて増えることで起こります。