問題と答え

葉の赤色は、色素であるアントシアンによって引き起こされる。○か×か？
○　はい、そうです。植物の葉が紅葉する要因は、クルルフィルが分解されて、アントシアン（アントシアニン）が新たに合成されることによるものです。
葉が黄色く黄葉するのは、クロロフィルが分解されることで、もともと葉に含まれていた黄色の色素であるカロテノイド（カロテン、キサントフィルなど）が見えるようになるためです。