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エスプレッソコーヒーを入れる専門の職人のことを、イタリア語で何という？
バリスタ

専門職人の呼称のイタリア語
  • カポクオーコ(capocuoco)：料理長
  • パスタイオ(pastaio)：パスタ職人
  • ガルド・マンジェ(garde manger)：前菜担当
  • ピッツァイオーロ(pizzaiolo)：ピザ職人
  • ロスティチェーレ(rosticcere)：メイン料理担当
  • パスティッチェーレ(pasticciere)：パティシエ