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6段階の口当たりに分けられている、発泡性のワインといえば何？（シードル、サイダー、シェリー、シャンパン）
シャンパン

シャンパンは、その味わいや甘辛度によっていくつかの分類方法があります。以下に、シャンパンの基礎知識と口当たりの分類方法をご紹介します。

  1. 甘辛度による分類:

    • シャンパンは基本的に甘辛度が記載されています。甘さの度合いによって、以下のように分類されます（1番辛口から順に）:
      • 無糖: 一番辛口で、糖分がほとんど含まれていないシャンパン。
      • 極辛口: 非常に辛口。
      • 辛口: 一般的な辛口。
      • 中辛口: 中程度の甘さ。
      • 中甘口: やや甘口。
      • 甘口: 甘口で、糖分が多く含まれているシャンパン。

    シャンパン初心者にとっては、この分類方法が1番分かりやすいかもしれません。

  2. ブドウの種類や製法による分類:

    • シャンパンはブドウの種類や製法によっても分類されます。
    • 主な分類は以下の通りです:
      • スタンダード（ノン・ヴィンテージ）: 複数の収穫年のワインをブレンドして造られるシャンパン。バランスに優れた味わいが特徴。
      • ヴィンテージ（収穫年入り）: 収穫年のブドウを100%使用し、最低3年間の瓶内熟成の後出荷。個性的な味わいが楽しめます。
      • ロゼ: 白ワインに赤ワインをブレンドする方法か、黒ブドウからロゼの色合いを抽出する方法で造られるシャンパン。美しい色合いとタンニンが楽しめます。
      • プレスティージュ: 造り手が威信をかけてリリースするトップクュヴェ。長期熟成も可能です。