日記帳

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タグ:イタリア料理


Answers

生の牛肉や魚介類を薄切りにして、オリーブオイルやドレッシングをかけたイタリア料理を何という?(ブルスケッタ、バーニャカウダ、アクアパッツァ、カルパッチョ)
カルパッチョ


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イタリア料理のボンゴレ・ビアンコ。メインとなる魚介類はどれ?(タコ、アサリ、イカ、アワビ)
アサリ


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ラテン語で「食事の前」という意味がある、イタリア料理の前菜を指す言葉は何?(ピンチョス、アミューズ、アンティパスト、ザクースカ)
アンティパスト

  • ピアット イタリア語で皿
  • コントルノ イタリア料理で主催の付け合わせ(野菜)
  • ドルチェ イタリア料理のデザート
  • アンティパスト イタリア料理の最初に出される料理 フランス語のオードブル、英語のアペタイザー


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薄切り肉に小麦粉と溶き卵をつけて焼いたイタリア料理は何?(マルゲリータ、カプレーゼ、ピカタ、サルティンボッカ)
ピカタ

選択肢の画像
  • マルゲリータ
  • カプレーゼ
    Mozzarella and tomato salad.jpg
  • ピカタ
  • サルティンボッカ



Answers

イタリア料理は、一つの統一されたスタイルである?
いいえ、違います。

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